Precios mundiales de los alimentos pasan su nivel más alto desde 2014

El año pasado alcanzaron un incremento del 8,2%

Los precios mundiales de los alimentos pasaron su nivel más alto desde 2014

Los precios mundiales de los alimentos alcanzaron su nivel más alto desde 2014 al incrementarse un 8,2% el año pasado.

Según informó la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en base al índice que mide la evolución, la canasta alcanzó los 173,8 puntos en 2017.

PRODUCTOS CON MAYORES SUBAS

Los productos que registraron las mayores subas en sus índices de precios en el conjunto de 2017 respecto al año anterior fueron los lácteos, con un aumento del 31,5%; y la carne, con el 9% en relación a su nivel de 2016.

Les siguieron los cereales, con una suba del 3,2%; y los aceites vegetales que se incrementaron 3% en comparación con el año precedente.

El azúcar, por su parte, fue en promedio del 11,2% más bajo en 2017 que en 2016, debido principalmente a una abundante cosecha en Brasil.

CIERRE CON UN ÍNDICE DE CASI 170 PUNTOS

A pesar de esta suba a nivel anual, los precios mundiales de los alimentos cerraron diciembre de 2017 con un índice de 169,8 puntos, una baja del 3,3% respecto del mes anterior, alentados por los fuertes descensos en los aceites vegetales y los productos lácteos.

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