La canasta alimentaria en La Plata subió casi un 2% en febrero

El estudio se realizó durante la cuarta semana de febrero en 18 comercios de distintos barrios de la ciudad y analizó la evolución de los precios de 26 productos de carnicería, verdulería y almacén. El rubro que más aumentó fue el de carnicería, con una suba del 5,1%, mientras que los de verdulería y almacén registraron leves bajas del -0,1% y -0,9%, respectivamente.

Entre los productos con mayores subas se destacaron el tomate (37,7%), la naranja (15,1%), el asado (12,8%), la bola de lomo (11,6%), la lechuga criolla (6,2%) y el pechito de cerdo (3%), de acuerdo con los datos informados por FundPlata.

En términos interanuales, la canasta alimentaria en la ciudad de La Plata acumuló un incremento del 39,4%, aunque desde la fundación aclararon que esta medición no es directamente comparable con la del Índice de Precios al Consumidor (IPC) ni con la de la Ciudad de Buenos Aires, ya que estas últimas abarcan una mayor cantidad de productos.

"Esta canasta de alimentos platense no se puede comparar de forma directa con la canasta de alimentos del IPC y con la correspondiente a CABA, dado que estas últimas son más extensas, pero dicho ejercicio nos puede dar una pauta de la evolución del precio de los alimentos en general y de determinados alimentos en particular, que componen las tres canastas", señalaron desde FundPlata.

A nivel regional, los datos muestran que el aumento de los alimentos en La Plata estuvo por debajo del registrado en los partidos del GBA, donde la suba de febrero fue del 3,2%. De esta manera, la capital bonaerense volvió a mostrar una variación menor en comparación con otras jurisdicciones.

El informe de FundPlata se realiza de manera periódica para medir la evolución de los precios en los comercios de la ciudad y su impacto en el bolsillo de los consumidores. La próxima medición permitirá observar si esta tendencia a la baja en algunos productos se sostiene en marzo.