Se viene la primera Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa

La provincia de Tucumán organiza la primer Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa en busca de encontrar la mejor sanguchería del país. El festival se desarrollará en noviembre próximo con la participación de más de un centenar de productores.

Diego Viruel, quien organiza la primer fiesta, indicó que “se va a realizar en el Predio Rural, donde están convocadas todas las sangucherías en un concurso. Habrá una pre selección para que los tucumanos tengan en esa Fiesta las mejores sangucherías de toda la provincia, de los más de 16 departamentos”.

El concurso cuenta con el aval del ente turístico de la provincia norteña. Además, el organizador indicó que “de cada departamento va a salir un ganador, que va a tener su stand en la Fiesta Nacional”, en busca del mejor sánguche del país.

Por último, el organizador señaló que “la milanesa tucumana tiene varios ingredientes que la hacen única, pero en realidad también habría que hablar de cómo se arma el sánguche, que también es distinto, que se arma en el momento y se puede personalizar; el empanado tiene ingredientes distintos, uno característico es el comino que también lo tiene la empanada tucumana”.

Cabe destacar que en la provincia también se celebra el Día del Sánguche de Milanesa, el cual se celebra cada 18 de marzo con una degustación enorme en la capital de la provincia.