Anmat prohibió la venta de un queso cremoso

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) prohibió hoy la venta y elaboración de una marca de queso cremoso por ser confeccionado bajo “condiciones desconocidas”. En este sentido, el producto fue considerado como “ilegal”.

Según expresa la Disposición 519/2023, publicada en el Boletín Oficial, la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia de la provincia de Córdoba recibió una notificación respecto de la comercialización del producto: “Queso cremoso marca Villalac”.

En este sentido, tanto el artículo como el establecimiento que lo produce no cumplían con la normativa alimentaria vigente debido a no contar con los registros sanitarios exigidos por Anmat. Para constatar el hecho, intervino el Área de Bromatología de la localidad de Villa Concepción del Tío.

Como resultado de la investigación, se dictaminó prohibir “la elaboración, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición a nivel mayorista en la República Argentina del citado producto por comercializarse con números de registros inexistentes”. Además, se emitió una alerta alimentaria.