ANMAT recomendó a los celíacos que no coman una marca de fideos

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) sugirió, a través de su página oficial, que la comunidad celíaca o alérgica se abstenga de consumir una marca de fideos secos.

Se trata del “Alimento a base de arroz tipo fideo seco con maíz, nombre de fantasía: Fideos de arroz – sin gluten sin TACC”, de la marca “Soyarroz” (RNPA: 02-528538, Lote: 000165, Fecha de vencimiento: 23/02/21).

La investigación es llevada a cabo por la entidad nacional junto con la Dirección de Industrias y Productos Alimenticios (DIPA) de la provincia de Buenos Aires. La medida rige hasta tanto se continúe con el relevamiento de pruebas.

El análisis de este producto surge de una “denuncia realizada porque una nena alérgica a la proteína de la leche de vaca, soja, huevo y trigo habría presentado sintomatología”, expresa el comunicado.

Por esta razón y para preservar la salud de eventuales compradores, especialmente la comunidad celíaca y/o alérgica, la ANMAT recomienda que se abstengan de consumir estos alimentos. Quienes expendan fideos “Soyarroz” deberán cesar su comercialización.