Reducción del 6% en compras de primera necesidad en supermercados durante Abril

Según la Cámara Argentina de Distribuidores y Autoservicios Mayoristas (CADAM), esta disminución en las expectativas inflacionarias ha llevado a los comercios a reducir el volumen de compras grandes, lo que sugiere una mayor estabilidad económica y la necesidad de vender más. Juan Castro, titular de CADAM, detalló los cambios en el mercado y los hábitos de consumo, señalando que los productos de la canasta básica son los más vendidos, mientras que los artículos de perfumería y cosmética sufren una caída en las ventas.

"En limpieza, están llevando los productos esenciales, los más específicos caen. En perfumería, se busca lo elemental", indicó en declaraciones radiales.

Además, Castro señaló que los consumidores buscan alternativas, optando por segundas marcas. Esta tendencia ha llevado a las marcas líderes a lanzar o relanzar productos con nombres diferentes y precios más competitivos para mantener su posición en el mercado. "Para no quemar una marca ya establecida, lanzan el mismo producto con otro nombre y lo posicionan 20% más barato", explicó Castro.

El Instituto Nacional de Estadística y Censos de la República Argentina (INDEC) publicó la "Encuesta de autoservicios mayoristas", abarcando desde alimentos hasta electrónicos, indumentaria y textiles para el hogar. Por su parte, CADAM desarrolla un monitor específico para productos de consumo masivo esenciales, como bebidas, almacén, panadería, lácteos y artículos de limpieza y perfumería, proporcionando datos más detallados.

Comparativa con los Datos Oficiales

Los resultados oficiales indican una caída del 6% en las ventas comparadas mes a precios corrientes. Según CADAM, la disminución de las expectativas inflacionarias y la reducción de ventas han generado un proceso de desinflación debido a la competencia entre mayoristas y grandes cadenas. Los minoristas han dejado de hacer grandes compras, lo que podría explicar la baja del 6% en abril respecto a marzo. También se observa una menor cantidad de unidades por ticket y una menor frecuencia de compras.

En cuanto a los hábitos de consumo, sigue disminuyendo la venta de postres, yogures, dulces, chacinados y bebidas en general, mientras aumentan las compras de productos básicos como aceites, harinas y azúcar. En el sector de limpieza, se reduce la variedad de productos y se enfoca el consumo en lo esencial, como lavandina, con la mayor caída en cosmética y perfumería. En el cuidado oral, se nota una disminución en la compra de enjuague bucal, por ejemplo.

Expectativas para los Próximos Meses

Para mayo y junio, los mayoristas están recibiendo listas de precios con aumentos desde las industrias y tratan de ajustar los costos para no trasladar los incrementos a los precios finales. Sin embargo, los feriados largos de junio generan una baja en ventas y aumentan los costos de personal.

Canal Tradicional de Comercio y su Impacto

Aproximadamente el 61% de las ventas se realizan a través del canal tradicional de comercio, compuesto por mayoristas que abastecen a una red de 140 mil almacenes, farmacias, perfumerías y 13 mil autoservicios en todo el país. Este tipo de tiendas atiende principalmente a las compras diarias de familias de menores recursos.

"El gobierno anterior, erróneamente, subsidiaba a los hipermercados y al poder adquisitivo alto, en lugar de subsidiar a este canal que llega a todos los puntos del país", agregó Castro, refiriéndose a la cadena tradicional de comercio. "La cantidad de familias que asisten a los salones mayoristas se incrementó un 20%", concluyó, destacando que se puede ahorrar hasta un 20% en la compra, configurando así una nueva tendencia en el mercado.