El Gobierno envió un proyecto para derogar la Ley de Etiquetado Frontal

El Gobierno envió un proyecto al Congreso para derogar la Ley de Etiquetado Frontal y eliminar los octógonos negros que identifican los excesos de azúcares, sodio, grasas y calorías de los alimentos y bebidas. Esta iniciativa generó rechazo en organizaciones científicas y académicas que advirtieron posibles efectos negativos para la salud pública.

El proyecto del gobierno, que lleva la firma del presidente Javier Milei, el ministro de Salud Mario Lugones y el jefe de Gabinete Manuel Adorni, busca eliminar la ley N° 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable, conocida popularmente como Ley de Etiquetado Frontal con el objetivo de reducir “limitaciones regulatorias y económicas” y avanzar hacia una armonización normativa con países del MERCOSUR, según se indica en sus fundamentos.

En este sentido, tiene que ver con la exportación de esos productos, que de todos modos deben cumplir con las disposiciones del país de destino para poder venderse. Por otra parte, la ley fue criticada desde un principio por la industria alimenticia local, que a través de la entidades como la COPAL, han objetado su eficacia para mejorar indicadores sanitarios y han resaltado su negativo impacto comercial.

En paralelo, un grupo de 300 organizaciones firmaron un documento en el que señalan que la iniciativa del gobierno implica “quitarle a la población una herramienta simple y efectiva para tomar decisiones informadas”. Además, cuestionaron que el proyecto sostienen que la derogación no solo eliminaría los sellos de advertencia, sino también todo el sistema de protección asociado a la alimentación saludable.

Según datos citados por esas organizaciones, antes de la sanción de la ley apenas el 13% de la población lograba interpretar correctamente la información nutricional tradicional incluida en el reverso de los envases, de acuerdo con la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud de 2019. Además, sostienen que el 90% de las personas considera que los sellos permiten identificar de forma rápida productos poco saludables.

Asimismo, aseguran que  más de la mitad de la población afirmó haber modificado su intención de compra en categorías como bebidas, yogures y galletitas luego de la aparición de los octógonos.