Advierten que la carne podría aumentar hasta un 15% en las próximas semanas
Con el nivel de consumo en un piso histórico de 20 años, la demanda continúa a la baja.
InflaciónLa Plata
sabado 21 DE febrero
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Resultados de búsqueda
Se redujeron los dólares ingresados por exportaciones de carne en octubre, pero el saldo anual sigue positivo
Las exportaciones de cortes bovinos alcanzaron un volumen cercano a las 66,6 mil toneladas durante el mes pasado, por un monto de US$386,5 millones.
economía
El gobierno de EE.UU. negocia cuadruplicar las importaciones de carne vacuna desde la Argentina
Según medios estadounidenses, el cupo anual pasaría de 20.000 a 80.000 toneladas anuales. El Departamento de Agricultura de EE.UU. lanzó un plan de apoyo a los productores locales.
economía
La crisis económica y la oferta de hacienda le pondrían un techo al precio de la carne de cara a fin de año
Un informe de la Fundación Mediterránea analizó cuál sería el comportamiento de los cortes bovinos en el último trimestre de 2025.
campo
Argentina tuvo que suspender las exportaciones por un brote de gripe aviar
Desde el Senasa recolectaron muestras que arrojaron resultado positivo a IAAP H5, por lo que se activaron las medidas correspondientes
Los Toldos
Chile suspendió la importación de carne de nuestro país por una medida del Gobierno
La medida fue adoptada por el gobierno de Boric luego de que la Argentina desregulara el sector.
Menos recaudación
Detectan un brote de gripe aviar en Lezama
El Senasa activó el protocolo sanitario para evitar la propagación tras los análisis realizados a gallinas, pavos y faisanes presentes en el lugar.
Alerta
La gripe aviar se adapta y refuerza el riesgo de pandemia
El virus H5N1 cruza especies y continentes mientras un estudio con inteligencia artificial advirtió que el patógeno mejora su capacidad para evadir los anticuerpos humanos. Autoridades globales...
CAMPO
La carne subió 4% en abril y acumula casi un 25% de aumento en 2025
Así lo relevó un informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, con datos de la primera y tercera semana de abril.
Inflación
Golpe al bolsillo: la carne vacuna subió hasta 36% en abril
La carne vacuna registró aumentos de hasta el 36% en abril, profundizando la caída en el consumo y empujando a las familias más vulnerables hacia alternativas más económicas como el pollo, el...
SUBAS
El Gobierno nacional habilitó la exportación de ganado en pie
El Ejecutivo eliminó una normativa vigente desde 1973 que impedía la comercialización de animales vivos para faena en el exterior.
Menos trabajo
Argentina tiene récord de exportación de carne, mientras el consumo interno sigue en su piso histórico
Desde CICCRA informaron que en promedio los argentinos consumen 1 kilo y medio menos de carne que hace un año..
No hay plata
La carne aumenta un 10 % a partir de este lunes
El incremento es debido a una importante reducción de la oferta en el mercado de hacienda, y los carniceros advierten que "cada vez es muchísimo más complicado comprar".
ATENCIÓN
Registraron la primera muerte por gripe aviar
Las autoridades sanitarias confirmaron el caso fatal de infección por el virus H5N1 en el sur de Estados Unidos. El paciente tenía patologías previas.
Alerta en Estados Unidos
Por la gripe aviar, murieron más de la mitad de los grandes felinos de un santuario en Washington
Entre los 20 animales que murieron figuran: cinco servales africanos, cuatro linces, cuatro pumas, dos linces canadienses, una mezcla de tigre de Amur y Bengala, y otras especies.
CUARENTENA
El consumo de carne cayó 12% y se encuentra en el menor nivel en dos décadas
Según difundieron,el consumo de carne cayó a 47 kilos por habitante por año.
En un año
La carne aumentó hasta un 12%, pese a la brutal caída del consumo
Entre los productores están convencidos de que la quietud que hubo hasta ahora se debe principalmente a la retracción de la demanda.
Fin al estancamiento
Advierten por el consumo de carne: está en el nivel más bajo de los últimos 28 años
Según un informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina, la caída fue del 11,2% respecto del mismo período de 2023.
INFORME DE CICCRA
El consumo de carne en Argentina es el más bajo en los últimos 26 años
La reducción se debe a la caída en la producción y a un aumento en las exportaciones, que crecieron un 7,8%.
CRISIS
El consumo de carne vacuna vuelve a caer y está en su nivel más bajo en 26 años
Se trata de la mayor baja registrada desde finales de los años 90, cuando terminaba el segundo mandato de Carlos Menem.
Recesión
La Provincia firmó un convenio con China para potenciar la exportación de carne
Incluye la habilitación de frigoríficos para exportar hacia el país asiático y los protocolos para enviar menudencias porcinas y bovinas.
Acuerdo clave
El consumo de carne vacuna cayó un 16,7% en el primer semestre del 2024
Según los datos obtenidos en el primer semestre del año, el consumo anual de carne fue de 44,7 kilos por habitante.
INFORME
El consumo de carne vacuna cayó al nivel más bajo en más de un siglo
Con cortes de precios prohibitivos y un poder adquisitivo diezmado, la ingesta per cápita cayó al nivel más bajo en 110 años, según la Bolsa de Comercio de Rosario.
Un lujo en la crisis
La OMS confirmó la primera muerte humana por gripe aviar en el mundo
Se trata del caso de un hombre en México que falleció a causa de una infección por el subtipo A (H5N2).
ALERTA